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    ホーム » わらび餅「いち」 商品一覧 » 【送料込み】いち3種ギフトセット

    送料込み ギフト対応可 常温

    いち3種ギフトセット(きなこ2個、抹茶2個、黒胡麻2個) 【送料込み】《コード5》

    税込価格: 6,000 円

    数量:

    大谷堂の畑で取れたわらび粉を多め(当社比)に使ったわらびもち【いち】三種類を、
    ギフトボックスに致しました。
    贈答用にオススメのセット商品です。

    【セット内容】
    ・わらび餅「いち」
    きな粉・抹茶・黒胡麻 各2個

    インフォメーション

    内容量 いち【きなこ】
    わらび餅 140g×2個 添付品:きな粉5g×2袋
    いち【抹茶】
    わらび餅 140g×2個 添付品:抹茶入りきな粉5g×2袋
    いち【黒ごま】
    わらび餅 140g×2個 添付品:黒胡麻入りきな粉10g×2袋
    賞味期限 賞味期限
    いち【きなこ】:製造日より14日
    いち【抹茶】:製造日より14日
    いち【黒ごま】:製造日より14日
    保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
    箱のサイズ 縦200mm×横295mm×深さ65mm
    取り扱い上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。本品は小麦・乳・落花生・えびを含む製品と共通の設備で製造しています
    原材料名 【いち・きなこ】甜菜糖(国内製造)、葛粉、甘藷澱粉、本わらび粉/加工澱粉、トレハロース、グリシン、カラメル色素、保存料(ポリリジン)
    【いち・抹茶】甜菜糖(国内製造)、葛粉、甘藷澱粉、抹茶、本わらび粉/加工澱粉、トレハロース、グリシン、保存料(ポリリジン)
    【いち・黒ごま】甜菜糖(国内製造)、葛粉、甘藷澱粉、本わらび粉/加工澱粉、トレハロース、グリシン、着色料(炭末、カラメル)、保存料(ポリリジン)
    添付品 きな粉(大豆※遺伝子組み換えでない)
    抹茶入りきな粉(大豆※遺伝子組み換えでない、抹茶)
    黒胡麻きな粉(黒胡麻、大豆※遺伝子組み換えでない)
    製造者 株式会社大谷堂
    川崎市川崎区大師町4-4
    044-201-7167

    サイズ

    高さ 6.5cm
    横幅 29.5cm
    奥行 20cm

    レビュー

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    > わらび餅「いち」
  • 大谷堂のこだわり

    大谷堂では開業から原料の選定・製法の改良を重ね、『大谷堂のわらび餅』を仕上げてまいりました。原料にこだわって製造する中で、『本わらび粉の卸値が何故こんなに高いのか?』という壁に当たります。粉問屋・製粉メーカー・本わらび粉生産者から話を聞くと、国内で本わらび粉を作っている生産者が減っている。いずれは手に入らなくなってしまうだろうという話でした。

    それならば、自分達の手で本わらび粉を生産しよう

    いざ、わらび畑を作ろう。

    純国産のわらび粉を作るために、南アルプスの麓、北杜市の小渕沢に、約3000坪の畑を借りました。

    開墾、野焼き、根の移植、夏場の管理…先人に教えをいただき、自分たちの手で「いち」から創った畑でわらびは無事に育ってくれました。

    こだわりの素材が、
    職人技が光ります。

    わらび餅は気温、湿度などの条件で窯の温度、練り時間が異なります。経験を積んだ職人こそがおいしいわらび餅を作ることができるのです。

    自然豊かな畑で作ったわらび粉。甜菜から作った甜菜糖。

    素材にこだわって原材料を選びました。

    当店のきな粉は産地、製法にこだわり、きな粉の製造メーカーと試行錯誤し、当店のわらび餅に合うオリジナルきな粉を使用しています。

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